الرئيسية اكلات عربية مقبلات و سلطات اكلات سريعة بالبطاطس
تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

اكلات سريعة بالبطاطس

سنقدم لكي سيدتي اليوم اكلات سريعة بالبطاطس ومنها خبز بالبطاطس المسلوقة ، الشهيه واللذيذه وسهلة التحضير ، وما عليكي الان الا تجربتها معنا .

مقادير العجينة :

حبة بطاطس مسلوقة .
1 ½ ملعقة شاي خميرة .
3 ½ كوب دقيق .
كوب ماء دافيء .
2 ملعقة طعام زيت زيتون .
1 ¼ ملعقة شاي ملح .

مقادير الوجه :

2 ملعقة طعام زيت زيتون .
2/3 كوب جبن بارميزان مبشور .


طريقة التحضير :

- اهرسي البطاطس الكمية المطلوبة 1 1/3 كوب .

- ثم خلال ذلك بالمضرب الكهربائي اخلطي الخميرة مع ½ كوب دقيق و ½ كوب ماء دافيء .

- ثم اتركيها مدة 20 دقيقة مغطاة .

- ثم أضيفي اليه ماتبقى من الدقيق والبطاطا والماء والزيت واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومطاطة.

- يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي أو العجانة الكهريائية .

- ستكون العجينة رطبة ، امسحي الوعاء بالزيت وانقلي العجينة اليه ، اقلبيه حتى يتغطى بالزيت .

- غطيه بورق البلاستيك واتركيه حتى يتضاعف حجمه .

- ثم بللي يدك بالماء حتى لا تلتصق العجينة بيدك، افرديها بيدك في صينية مقاسها 15 ½ × 10 ½ انش .

- غطيها بمنشفة مبللة واتركيها 15 دقيقة .

- امسحيها بالزيت وغطيها بورق بلاستيك مدة ساعة .

- خلال ذلك سخني الفرن على حرارة 425 فهرنهايت .

- بإصبعين مبللين ، اصنعي حفر في العجينة .

- ثم امسحيها بالزيت ورشيها بالبارميزان .

- ثم ضعي الصينية في الرف السفلي ، وحمريها من 23-25 دقيقة.

- اتركيها تبرد قليلا ، قطعيها مربعات وقدميها مع زيت الزيتون وخل البلسم .

- وصحتين وعافيه .

Tags: وسهلة, سيدتي, بالبطاطس, الشهيه

اكلات عربية - مقبلات و سلطات

فوود العرب فيس لوك

حواء الطبخ - نصائح للطبخ