طبخ
الرئيسية المطبخ المصري الباذنجان المخلل المصري من المطبخ المصري
تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

وصفة الباذنجان المخلل المصري من المطبخ المصري في موقع فوود العرب موقع الطبخ و المطبخ العربي , تعرفي على طريقة عمل وصفة الباذنجان المخلل المصري من المطبخ المصري ومقادير الوصفة

المقادير :

نصف كيلو باذنجان طويل
راس ثوم صغيرة
فلفل اخضر حار
ملح
كزبرة ناشفة
كمون
ليمونة
ملعقة خل

 

الطريقة :

اغسلي الباذنجان وصفيه من الماء
حمري الباذنجان في زيت غزير على النار ثم افتحيه من اي جانب بسكين
اخلطي المكونات السابقة في الهون واضربيهم جيدا ثم ضعي فوقهم الليمونة والخل
احشي الباذنجان من الجانب المفتوح ورصيه في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس والليمون الشرائح

Tags: عمل, طريقة, الطبخ, الوصفة, وصفة, المصري, المخلل, ومقادير

المطبخ - المطبخ المصرى

فوود العرب فيس لوك

حواء الطبخ - نصائح للطبخ