الرئيسية الطهاة منال العالم الصمون الدائري طبخ منال العالم
تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

وصفة الصمون الدائري من اكلات منال العالم في موقع فوود العرب موقع الطبخ و المطبخ العربي , تعرفي على طريقة عمل وصفة الصمون الدائري ومقادير الوصفة

المقادير :


3 أكواب طحين , 4 ملاعق طعام سكر , 4 ملاعق طعام حليب بودرة .
¼ كوب زيت زيتون , 1 ملعقة طعام خميرة فورية , 1 ملعقة صغيرة ملح .
واحد ونصف كوب ماء دافئ .
زيت للتحمير .

 

الطريقة :


نخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا الماء .
ثم يضاف الماء تدريجياً وتعجن بالعجانة جيداً من 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح طرية وما تتلصق باليد , نطلعها من الآلة وتعجن باليدين مع شوية طحين .
وتوضع في وعاء مدهونة بالزيت وتغطى بالنايلون وتخمر في مكان دافئ من ساعة إلى ساعتين .
بعد ما اختمرت العجينة تفرد بالنشابة مع رش شوية الطحين وتكون سميكة شوية .
وتقطع بالقطاعة الدائرية الكبيرة دوائر .. ونكمل حتى ينتهي المقدار كله .
وممكن بحسب الرغبة تقطع بالقطاعة الدائرية الصغيرة .
وتترك مرة أخرى مدة 5 إلى 7 دقائق مغطاة بمنشفة عشان ترتفع شوية ثم تقلى في زيت غزير ساخن , وأقراص الصمون ما تأخذ وقت في القلي .

 

 

 

Tags: عمل, منال, طريقة, الطبخ, الوصفة, وصفة, طبخ, ومقادير, الصمون

الطهاة - الطاهي منال العالم

فوود العرب فيس لوك

حواء الطبخ - نصائح للطبخ

رمضان | بيئة ، الموسوعة البيئية | مزاج نت | Petra University | جامعة البتراء | exchange | Blogs | MazajNet | اعلانات مجانية | اخبار الاردن هلا الأردن | الطبخ و المطبخ العربي | مجتمعي | ريجيم | الدليل التجاري الاردني | Philadelphia University | جامعة فيلادلفيا | مكتبة المدينة |