تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

العجة بالصور

اليك طريقة عمل العجة وهي طريقة سهلة جدا .

المقادير :

لكل بيضة بنحط معلقة دقيق كبيرة
يعني انا عملت صينية صغيرة للعشاء يا دوبك استعملت 5 بيضات فقط .
حطيت عليهم 5 ملاعق كبيرة دقيق
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
نصف ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 قطع جبنة مثلثات ، أو معلقتين كبار جبنة كريم يمكن الاستغناء عنها طبعا
بصل مقطع و فلفل أخضر مقطع و طماطم مقطعة و زيتون ان احببتم
بقدونس مفروم ، معلقتين كبار تقريبا
الخضراوات لام تكون مقطعة صغير جدا جدا ، بس ماتكونش مفرومة
ربع كوب حليب سائل
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة

 

طريقة التحضير :

نخلط الدقيق و الباكينج باودر و بيكربونات الصودا مع بعض ، و نسيبهم على جنب .
نخفق البيض في الأول ، و نضيف له الملح و الفلفل و البهارات
نضيف الجبنة ، و نخفق الخليط .
نضيف له الخضراروات و نقلبها فيه .
نضيف الحليب .
نضيف الدقيق و نقلب كويس جدا ، هيبقى قوام الخليط زي قوام الكيك .
نضيف الدقيق شوية شوية .
ندهن صينية الفرن زبدة .
ندخلها الفرن تلت ساعة ، و يكون شغال قبلها بعشر دقايق .
و بعدين نحمرها من فوق .
بالهنا والشفا .

{ yoogallery src=[/images/stories/food9/omlet/]}

Tags: عمل, طريقة, سهلة

اكلات عربية - مقبلات و سلطات

فوود العرب فيس لوك

حواء الطبخ - نصائح للطبخ