تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

طريقة طبخ البرغل

معلومات عن طريقة طبخ البرغل

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل برغل مفلفل بالمكسرات من أشهى والذ الأكلات العربية ، وما عليكي الان الا تجربته معنا .

مقادير طبخ البرغل

 

  • 2 كوبان من البرغل البني ، الخشن يغسل بالماء ، وينقع فيه ، ويصفى منه .
  • 1 بصلة واحدة ، متوسطة الحجم ، حمراء ، ومفرومة فرما ناعما .
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
  • 2 كوبان من مرق الدجاج .
  • ½ نصف كوب من الصنوبر ، المقلي .
  • ½ نصف كوب من الفستق الحلبي ، المقلي .
  • ½ نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو .
  • 1 بشارة برتقالة واحدة ، متوسـطة الحجم .

للتزيين

  • 1 كوب من بزر الرمان الطازج .
  • ½ نصف كوب من بزر الرمان ، المجفـف ، والمنقوع بالماء .
  • ½ نصف كوب من اللوز المقلي ، أو المحمص .

طريقة تحضير طبخ البرغل

  • يقلى البصل ، في قدر ، في زيت الزيتون ، حتى يطرو .
  • يضاف إليه البرغل ، ويحرك مع البصل ، جيدا .
  • يضاف مرق الدجاج، ويترك على النار ، حتى يغلي .
  • تخفـض النار ، ويغطى القدر ، ويبقى على النار، حتى يمتص البرغل الماء ، ويطرو ، ولكنه لم ينضج بعد .
  • تضاف بشارة البرتقالة إلى البرغل .
  • ثم تضاف بزور الرمان ، المنقوعة ، والمصفـاة ، ثم تحرك مع البرغل .
  • يضاف الصنوبر ، والفستق الحلبي ، واللوز ، ويخلط الكل معا ، ويوضع في طبق التقديم .

معلومات عامة عن طريقة طبخ البرغل

  • يكفي طبخ البرغل ل اشخاص .
  • وقت طهي طبخ البرغل .
  • وقت تحضير طبخ البرغل  دقيقة .
  • القيمة الغذائية لطبخ البرغل .

ملاحظات عن طريقة طبخ البرغل

  • لا يوجد ملاحظات عن طريقة طبخ البرغل.

صور طريقة طبخ البرغل

ادراجات طريقة طبخ البرغل

  • اكلات عربية .



Tags: طريقة, طبخ, بالمكسرات, الأكلات

اكلات عربية - طبق رئيسي

فوود العرب فيس لوك

حواء الطبخ - نصائح للطبخ