طبخ
الرئيسية حلويات غربية طريقة عمل المافن
تقييم المستخدم: / 8
ضعيفجيد 

طريقة عمل المافن2

مقدمة عن طريقة عمل المافن

المافن من أشهر الحلويات الإنجليزية التقليدية ،  والتي انتشرت حول العالم كوجبة خفيفية على الفطور أو في حفلات الشاي ،  وقد تميزت دائماً بحشوتها التي تركز على المربيات المختلفة والزبيب واللوز وغيرها, ولكن تذكري أن المافن غني بالسعرات الحرارية.

مقادير عمل المافن :

  • فانيليا  ،  ملعقة صغيرة
  • ملح  ، 0.5 ملعقة صغيرة
  • بيض  ،  حبة
  • سكر  ، 0.75 كوب
  • حليب سائل  ،  كوب
  • زبدة لورباك  ، 0.5 كوب
  • طحين  ، 2 كوب
  • باكنج باودر  ، 2 ملعقة صغيرة
  • ورق مافن  ، 12 ورقة

طريقة عمل المافن :

  • يحمى الفرن على درجة 180.
  • يخلط الحليب والزبدة مع البيضة والفانيليا بواسطة مضرب السلك اليدوي.
  • يضاف السكر والدقيق والملح والباكنج باودر و يمزج جيدا لإزالة اي كتل.
  • تجهز صينية المافن وذلك بوضع الورق الخاص في كل فتحة من فتحات الصينية.
  • يصب القليل من المزيج في كل ورقة لغاية ثلثي الورقة.
  • تدخل الصينية الفرن لمدة 2025 دقيقة.
  • يمكنك التأكد من النضج بواسطة غرز عود خشبي في المافن فإذا خرج نظيفا فذلك يدل عل نضج المافن.
  • يقدم المافن مع كوب من الحليب الساخن او النسكافيه.

معلومات عن طريقة عمل المافن

  • يكفي  المافن 12  اشخاص .
  • وقت تحضير  المافن 15 دقيقة  .
  • وقت طهي  المافن 30 دقيقة .
  • القيمة الغذائية  المافن .

ملاحظات عن طريقة عمل المافن

  • لا يوجد ملاحظات عن طريقة عمل المافن

صور طريقة عمل المافن


ادراجات طريقة عمل المافن

  • مطبخ .
  • حلويات غربية.



Tags: عمل, طريقة, واللوز, الحرارية, والزبيب, المربيات

اكلات عربية - حلويات غربية

فوود العرب فيس لوك

حواء الطبخ - نصائح للطبخ