الرئيسية اكلات عربية حلويات عربية طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم
تقييم المستخدم: / 0
ضعيفجيد 

طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

معلومات عن طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

يزخر مطبخ منال العالم الخاص بالحلويات بالكثير من الأطباق الشهية واللذيذة ، وفي أطباق الكعك والحلويات ستجدين ما تشتهين ، واليوم جمعنا طريقة طريقة عمل المعمول لمنال العالم ، إليك الخطوات الموضحة لطريقة عمل المعمول لمنال العالم :

مقادير طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

  • ماء ورد , مقدار صغير .
  • فستق حلبي أو جوز , مقدار حسب الرغبة للتزيين .
  • ماء زهر , كوب .
  • سكر , ملعقة كبيرة .
  • خميرة خشنة , ملعقة كبيرة .
  • ماء دافىء , كوب .
  • محلب ناعم ,2 ملعقة صغيرة .
  • سميد ناعم , كيلو .
  • دقيق , كيلو .
  • سمن , كيلو .
  • عجوة , كيلو .

طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

  • يقدح السمن على النار جيدا .
  • يوضع في العجانة الدقيق والسميد والمحلب الناعم ويمزجان جيدا .
  • يضاف السمن الآن للعجينة بشكل متدرج .
  • بعد عدة ساعات وبعد أن بيرد الخليط يٌجهز خليط الخميرة يوضع السكر في ماي دافيء وثم الخميرة ويحرك ويترك لفترة ثم يوضع ماء الزهر وماء الورد .
  • يضاف خليط الخميرة علي العجين وتعجن لتشكل عجين طرية متماسكة .

تحضير الحشو :

  • حشو الفستق:
  • يوضع مقدار من وماء ورد على الفستق ويمزجان جيدا .

حشو العجوة :

  • يوضع مقدار من الزيت والدارسين في إناء .
  • تشكل العجينة علي شكل كرات ثم يتم عمل تجويف بداخلها ثم يوضع الحشو وتغلق العجينة جيدا .
  • توضع العجينة المحشية في قالب التشكيل ويضغط عليها ثم يطرق القالب علي الكونتر ويخرج المعمول .
  • يوضع في صينية ويخبز في فرن درجة حرارته 180 أو 190 ، لمدة15  إلي 20 حتي يصبح لونه ذهبي وبعد أن يبرد يرش علية سكر بودرة .
  • يقدم مع كأس من الشاي .

معلومات عن طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

  • يكفي المعمول بالطحين  - اشخاص .
  • وقت طهي المعمول بالطحين 50 دقيقة  .
  • وقت تحضير المعمول بالطحين 30 دقيقة .
  • القيمة الغذائية ل المعمول بالطحين .

ملاحظات عن طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

  • لا يوجد ملاحظات عن طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم .

صور طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

ادراجات طريقة عمل المعمول بالطحين من مطبخ منال العالم

  • اكلات عربية .
  • حلويات عربية .
Tags: عمل, منال, طريقة, والحلويات, المعمول

اكلات عربية - حلويات عربية

فوود العرب فيس لوك

حواء الطبخ - نصائح للطبخ

رمضان | بيئة ، الموسوعة البيئية | مزاج نت | Petra University | جامعة البتراء | exchange | Blogs | MazajNet | اعلانات مجانية | اخبار الاردن هلا الأردن | الطبخ و المطبخ العربي | مجتمعي | ريجيم | الدليل التجاري الاردني | Philadelphia University | جامعة فيلادلفيا | مكتبة المدينة |